Bác sĩ Casey Peavler phân tích sự khác biệt về chuyển hóa giữa tế bào bình thường và tế bào ung thư để giải thích tại sao chế độ ăn ketogenic có mục đích điều trị lại đóng vai trò nền tảng trong liệu pháp chuyển hóa điều trị ung thư.

Tính linh hoạt trong chuyển hóa: Tế bào bình thường có khả năng linh hoạt trong quá trình chuyển hóa, có thể sử dụng hiệu quả glucose, axit béo và thể ketone để tạo năng lượng thông qua quá trình phosphoryl hóa oxy hóa tại ty thể (OXPHOS) khi có mặt oxy.

Rối loạn chức năng ở tế bào ung thư: Tế bào ung thư thường có những bất thường về ty thể và tồn tại trong môi trường thiếu oxy (hypoxic). Điều này buộc chúng phải phụ thuộc vào quá trình lên men - một quá trình tạo năng lượng kém hiệu quả hơn, khiến chúng cần lượng lớn glucose và glutamine để cung cấp năng lượng và tổng hợp sinh khối.

Lợi ích của chế độ ăn Ketogenic

Cắt nguồn nuôi dưỡng ung thư: Bằng cách giảm lượng glucose và carbohydrate nạp vào cơ thể, chế độ ăn này làm giảm nguồn cung glucose - thứ mà tế bào ung thư đặc biệt cần để phát triển.

Thể ketone là nguồn nhiên liệu không thể lên men: Khác với glucose và glutamine, các thể ketone không thể trải qua quá trình lên men. Việc sử dụng thể ketone có thể cạnh tranh với các con đường chuyển hóa mà tế bào ung thư sử dụng để lên men glutamine, từ đó làm suy yếu các tế bào này.

Giảm tín hiệu tăng trưởng: Chế độ ăn ketogenic giúp giảm nồng độ insulin và IGF-1 trong máu. Đây là những yếu tố được biết đến với vai trò thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư.

Bác sĩ Peavler nhấn mạnh rằng chế độ ăn ketogenic không phải là phương pháp chữa khỏi ung thư độc lập, mà đóng vai trò nền tảng cần thiết cho một chiến lược chuyển hóa toàn diện hơn, được gọi là “press-pulse” (tác động liên tục kết hợp với các đợt can thiệp mạnh), nhằm tạo ra môi trường khiến tế bào ung thư khó tồn tại.

Nguồn: How a Ketogenic Diet STARVES Cancer: The Metabolic Weakness Explained 

Link: https://youtu.be/goV4XQHm3cE?si=U4pWt99NPAhC-ePc

Trích dẫn: Defining normoxia, physoxia and hypoxia in tumours—implications for treatment response

Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4064601/

Trích dẫn: Changes in oxygen tension affect cardiac mitochondrial respiration rate via changes in the rate of mitochondrial hydrogen peroxide production

Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19328207/

Trích dẫn: Amino Acid and Glucose Fermentation Maintain ATP Content in Mouse and Human Malignant Glioma Cells

Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39621724/

Trích dẫn: Metabolic management of microenvironment acidity in glioblastoma

Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9428719/