Tình trạng thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Chế độ ăn uống của người Việt Nam chủ yếu là thực vật và thường thiếu kẽm.

Hiện có rất ít dữ liệu về ảnh hưởng của chế độ ăn này đối với phụ nữ mang thai.

Nghiên cứu được thực hiện tại một bệnh viện ở Thành phố Hồ Chí Minh.

Bao gồm các phụ nữ mang thai đến khám thai lần đầu tiên từ tháng 11 năm 2011 đến tháng 6 năm 2012.

Những phụ nữ sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin hoặc khoáng chất không được đưa vào nghiên cứu.

107 trong số 254 phụ nữ được mời đã tham gia.

Tuổi trung bình của người tham gia là 29 tuổi, và thai kỳ thường ở tuần thứ 10.

Tình trạng thiếu kẽm được phát hiện ở 29% người tham gia.

Việc sử dụng thực phẩm bổ sung từ sữa làm giảm nguy cơ thiếu kẽm.

Đây là báo cáo đầu tiên về tình trạng thiếu kẽm ở hơn 25% phụ nữ mang thai tại thành phố này.

Nguồn: Prevalence and correlates of zinc deficiency in pregnant Vietnamese women in Ho Chi Minh City

Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24231022/