Bác sĩ William Davis kể câu chuyện của cá nhân ông về việc mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 do chế độ ăn ít chất béo:

Bác sĩ William Davis đã áp dụng chế độ ăn chay ít chất béo với nhiều ngũ cốc, trái cây và rau củ. Mặc dù chạy bộ chậm thường xuyên, chế độ ăn này vẫn dẫn đến tăng cân và phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.

Xét nghiệm máu cho thấy mức cholesterol không tốt và các vấn đề sức khỏe khác.

Bác sĩ William Davis đã chuyển sang sử dụng dầu, các sản phẩm từ động vật như trứng và bơ.

Theo thời gian, điều này đã cải thiện sức khỏe của ông, đảo ngược bệnh tiểu đường.

Chế độ ăn nhiều ngũ cốc và đường làm tăng lượng đường trong máu và có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Chế độ ăn ít chất béo không phải lúc nào cũng lành mạnh và có thể dẫn đến các vấn đề về chuyển hóa.

Tránh các thực phẩm làm lượng đường trong máu tăng cao, chẳng hạn như ngũ cốc và đường.

Cải thiện độ nhạy insulin bằng cách:

Loại bỏ tất cả các loại gạo, mì và bánh mì.

Hạn chế carbohydrate.

Sử dụng các chất bổ sung như vitamin D và magie.

Đảm bảo chức năng tuyến giáp hoạt động bình thường bằng iốt.

Tiêu thụ dầu cá.

Nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Đừng phụ thuộc vào chế độ ăn ít chất béo.

Bổ sung các sản phẩm từ động vật vào chế độ ăn uống của bạn.

Đừng đếm calo.

Tập trung vào việc giảm tình trạng kháng insulin và giảm mỡ nội tạng để có sức khỏe tốt hơn.

Nguồn: I used to be a type 2 diabetic

Link: https://www.youtube.com/watch?v=1mWxW3gCr-4