Bác sĩ William Li giới thiệu khái niệm về quá trình tân sinh mạch, là quá trình cơ thể sử dụng để phát triển mạch máu. Quá trình này rất quan trọng đối với cả sức khỏe và bệnh tật.

Cơ thể con người và các mạch máu:

Cơ thể con người có một mạng lưới mạch máu rộng lớn, với tổng chiều dài khoảng 60.000 dặm.

Mạch máu rất cần thiết cho sự sống, nhưng chúng cũng có thể góp phần gây ra các bệnh lý.

Sự phát triển bình thường của mạch máu:

Mạch máu phát triển trong một số trường hợp cụ thể: Ở phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt, trong thai kỳ và sau chấn thương để hỗ trợ quá trình hồi phục.

Cơ thể điều chỉnh sự phát triển của mạch máu thông qua các chất kích thích (để phát triển mạch máu) và chất ức chế (để ngăn chặn sự phát triển quá mức).

Mất cân bằng trong quá trình hình tân sinh mạch:

Bệnh tật phát sinh khi sự cân bằng của quá trình tân sinh mạch bị rối loạn, dẫn đến sự phát triển mạch máu không đủ hoặc quá mức.

Sự phát triển không đủ có thể dẫn đến vết thương không lành, đau tim và tổn thương thần kinh.

Sự phát triển quá mức có thể dẫn đến ung thư, mù lòa, viêm khớp, béo phì và bệnh Alzheimer.

Tân sinh mạch và ung thư:

Ung thư phụ thuộc vào quá trình tân sinh mạch. Khối u không thể phát triển vượt quá một kích thước nhất định nếu không có nguồn cung cấp máu.

Tế bào ung thư có thể giải phóng các chất kích thích tạo mạch máu để tự nuôi dưỡng.

Liệu pháp chống tạo mạch nhằm mục tiêu cắt đứt nguồn cung cấp máu nuôi khối u, khác với hóa trị liệu ở chỗ nó nhắm vào các mạch máu nuôi dưỡng khối u.

Ứng dụng trong thực tế:

Đã được thử nghiệm trên động vật như chó, cá heo và ngựa, cho thấy hiệu quả trong việc làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Có các phương pháp điều trị cho một số loại ung thư, giúp cải thiện tỷ lệ sống sót, mặc dù những phương pháp này hiệu quả hơn khi ung thư chưa tiến triển.

Phòng ngừa ung thư:

Hiểu được vai trò của chế độ ăn uống trong việc phòng ngừa ung thư.

Xác định các loại thực phẩm ức chế sự phát triển của mạch máu một cách tự nhiên, chẳng hạn như nho, dâu tây và đậu nành.

Thực phẩm ức chế tạo mạch:

Thực phẩm chứa chất ức chế sự hình thành mạch máu; tiêu thụ những thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

Nghiên cứu cho thấy những thực phẩm này có thể cạnh tranh với thuốc điều trị ung thư trong việc ngăn ngừa sự phát triển của mạch máu nuôi dưỡng khối u.

Nghiên cứu trên người:

Nam giới thường xuyên ăn cà chua nấu chín có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn.

Thực phẩm có đặc tính chống tạo mạch có thể làm giảm nguy cơ ung thư ở mức tiêu thụ thực tế.

Ứng dụng ngoài ung thư:

Phương pháp này có thể áp dụng cho bệnh béo phì vì mô mỡ phụ thuộc vào nguồn cung cấp máu để phát triển. Việc cắt đứt nguồn cung cấp máu làm giảm mỡ cơ thể.

Nguồn: Dr. William Li - Can we eat to starve cancer?

Link: https://youtu.be/OjkzfeJz66o?si=8dXsn7NZJirIt8P1